全国哪里的米粉最好吃，经网友评选出6地，无一例外都是南方城市

原标题：全国哪里的米粉最好吃，经网友评选出6地，无一例外都是南方城市

前言：全国哪里的米粉最好吃，经网友评选出6地，无一例外都是南方城市

在南方地区，米粉是一种广泛的食品，可以用于制作各种小吃和主食，米粉之所以成为南方地区的主要食品之一，与南方地区的气候、土壤和文化背景有着密切的关系。南方地区气候温暖湿润，适合水稻的生长。而水稻是制作米粉的主要原料，因此南方地区的米粉口感更为细腻柔软，并且味道更为浓郁。

南方地区吃米粉是源于其气候、土壤和文化背景的历史文化传承。随着时间的推移，米粉在南方地区已经成为一种不可或缺的美食文化，而这种美食文化也在不断地发展和创新，成为了南方地区独有的食品文化符号。

经过网友评选出六种好吃的米粉，快来看看有没有你喜欢吃的，排名不分先后，大家切勿引起地域争论哦！

一、衡阳米粉

衡阳米粉是湖南省衡阳市的特色小吃,在衡阳，早上嗦一碗米粉才代表了一整天的开始.

衡阳米粉有好多种，卤粉，炒码粉，鱼粉，生汆粉，筒子骨粉，在衡阳的人中都有一份专属于自己心中的米粉味道，制作工艺独特，口感细腻，汤汁浓郁。其主要特点是使用碱水制作，使其更富有弹性，口感更好。衡阳米粉可以搭配各种菜肴，还可以加入辣椒酱、香菇、蒜泥、豆腐干等佐料，味道更加丰富。

二、抚州米粉

抚州米粉是江西省抚州市的特色小吃，其特点是细腻柔软，口感清爽，汤汁鲜美。抚州米粉的传说起源于秦代，抚州米粉的面条制作使用糯米粉和米粉混合，煮熟后加入姜蒜、豆酱、辣椒酱等佐料，味道鲜美，回味无穷。抚州的小伙伴们也许还会想念妈妈在家给做的一碗炒米粉吧！

三、桂林米粉

桂林米粉是广西桂林市的地方美食，其特点是细而软，口感滑嫩，汤汁清香。桂林米粉的汤汁中加入了猪骨、鸡骨等肉类，使得汤汁更加鲜美，味道更加丰富。桂林米粉吃法多样，卤水味道咸香适口。一碗正宗的桂林米粉首先要看是不是干捞，再尝一口卤水咸淡，锅烧是不是酥脆不油腻，配菜是不是够味。符合这四点恭喜你吃到了一碗正宗的桂林米粉。

四、柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃，不过已经火遍了全国各地，无论在哪个城市都能找得到螺蛳粉的店铺，同样是爱的人吃不厌，讨厌的人拒绝品尝。

螺蛳粉的特点是辣酸爽鲜烫，汤汁中加入了螺蛳、猪肉等肉类，再加上辣椒酱、豆腐干等佐料，味道十分丰富。

五、常德米粉

常德米粉是湖南省常德市的特色小吃，其特点是面条细而长，形如龙须，吃之前只需要用滚烫的开水汆几下就可以了，再配上一勺牛骨汤，常德米粉的汤汁中加入了猪骨、鸡骨等肉类，再加上葱花，咸菜，萝卜干、蒜泥等佐料，味道十分丰富，常德的朋友们还会要上特制炸辣椒，嗦粉的快乐加倍。

六、广东河源米粉

广东河源米粉是广东省河源市的特色小吃，广东河源人是真爱吃米粉，一天三顿加宵夜都想吃它。河源米粉非常的细，但是久煮不烂的。广东的小伙伴推荐的猪脚粉，猪脚熬制的汤吃起来有点黏糊糊的，满满的胶原蛋白，胡椒粉是猪脚粉的点睛之笔。是客家人内心中最深刻的家乡味道。

每一种米粉都有自己独特的风味和口感，对于远离家乡的人来说，不管走到哪里都是家乡的米粉最好吃。

朋友们还可以留言分享出你的家乡有什么好吃的米粉，让喜欢嗦粉的伙伴们有机会都可以去尝一尝。