这些你以为很“脏”的食物，专家为何还推荐吃？

原标题：这些你以为很“脏”的食物，专家为何还推荐吃？

吃猪肝=吃毒素、重金属？

吃鸭血=吃“垃圾”？

吃鱼头、鱼皮=吃“毒药”？

营养小贴士

1.吃猪肝不是吃毒素、重金属，相反可以补充维生素A、硒元素。

2.鸭血不是动物血管里的“垃圾”，相反可以补充蛋白质和改善缺铁性贫血。

3.鱼头、鱼皮不是“毒药”，相反可以补充蛋白质、胶原蛋白、多不饱和脂肪酸、磷脂等多种营养物质。

来源：生活圈微信公众号

编辑：谢苏斌

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