如何腌制大白菜窍门（如何腌制大白菜）

想必现在有很多小伙伴对于如何腌制大白菜方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于如何腌制大白菜方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

要想大白菜又香又脆，肯定得多放调料啦，首先得拿把芹菜和大白菜一起洗净沥干水份，把大白菜从中间切成两半，再把芹菜切段，再放些盐，花椒面，干辣椒面，姜丝，茴香粉，胡椒粉，大蒜，高度白酒少许。

少许冰糖等，揉匀，想短时间内吃或吃酸点可放点白醋，这样腌制的白菜肯定又香又脆啦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。