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1、藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。
2、在我国的大部分省份均有种植。
3、藕,属莲科植物。
4、藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。
5、藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。
6、用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
7、藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
8、在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。
9、藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。
10、江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。
11、生机红绿清澄里,不待风来香满池。
12、”藕也是种植区的农业重要经济作物。
13、藕为睡莲科植物。
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