王顺接受了2022年4月起的降薪,并在2022年底离职。他告诉记者:“当时公司的要求是要么签字,要么就领了当月的工资走人。2022年的时候和府捞面有400多家门店,半都是在上海的,疫情期间等于和府捞面有半的门店是停摆的,后续虽然防疫政策优化了 ,但是和府捞面的门店是以商圈为核心布局的,人流量仍不大,所以2022年业绩受影响很大。”
第一财经记者注意到,目前和府捞面的官网仍在接受加盟咨询。不过王顺说,其实和府捞面在2022年就开启加盟了,那时候成立了加盟部 ,但是加盟主推的并不是和府捞面,而是更轻量级的阿兰家兰州牛肉面。但是后面加盟部门解散了。”
(文内王顺为化名)