想必现在有很多小伙伴对于石蚌怎么做方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于石蚌怎么做方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
【材料】
石蚌5颗,泡菜60公克,鱼板1片,金针菇15公克,洋葱30公克,细拉面100公克,高汤320㏄,蛤蜊水3大匙,盐1/2茶匙
【做法】
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1.石蚌洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。
2.泡菜切段备用;洋葱洗净切丝备用;金针菇洗净备用。
3.备一锅滚沸的水,将拉面煮熟捞起,放入面碗中备用。
时所进理其无济六风,八。
4.将高汤煮至滚沸,放入作法1的石蚌、作法2的洋葱丝、金针菇、鱼板以及盐,煮至石蚌张开,倒入作法3面碗内。
5.最后于作法4面碗内加入蛤蜊水和作法2的泡菜段即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。