一时间,燕之屋门店大量关停,中国限制燕窝进口,消费者对燕窝品类信任全无,燕窝行业遭遇重创。
然而任何危机事件都阻止不了资本的逐利。2013年底燕窝再次获准进口。燕之屋狂砸重金投入到广告营销,聘请各路顶流明星来修复燕之屋品牌的美誉度,提升品牌溢价。据招股书显示,2020-2022年,燕之屋共砸了8个多亿打广告,而研发费则不及广告费的10%。
燕窝行业技术壁垒不高,从产地进口后进行分拣包装就可以赚取高额利润,年轻的燕窝品牌层出不穷,最为大众熟知的就是小仙炖、同仁堂。
燕之屋在针对更有消费力的年轻群体下了血本,大投营销费用设计250个SKU,邀请赵丽颖、金晨作为品牌代言人,终于做出了年收17.3亿的成绩。
从燕之屋居高不下的销售费用可以看出,燕窝产品的复购率似乎并不理想,燕窝是“滋补圣品”还是“智商税”的争议从未间断。
中国人向来讲究“药补不如食补”,民间认为燕窝可以补充体力、美容养颜、对胎儿好,在女性群体尤其是孕产妇中受众广泛。
但其实早在2020年,就有机构检测发现,即食燕窝中97%以上是糖水及增稠剂;燕窝确实含有“唾液酸”等营养物质,但这些并非燕窝独有,银耳、百合、山药等含有粘液的食物中也有。丁香医生也有文章指出:“燕窝中的蛋白质质量很差,吃燕窝不如多吃鸡蛋,牛奶,瘦肉,豆制品。”
总的来说,吃,没毛病,不吃,立省好几百。吃燕窝,吃的是营养吗?吃的是身份地位,吃的是阶级优越。但要说营养价值,还是老老实实多吃几个鸡蛋吧