1、泡菜是自然发酵食品,不仅含有维生素和无机物,也可以提供蒜、生姜、辣椒等佐料中所含有的各种营养成分。
2、同时泡菜含有大量的纤维质,可以强化肠胃活动、降低体内糖份和胆固醇含量。
3、泡菜是一种有助于预防糖尿病、心脏疾病和肥胖症等成年疾病、强化人体生理功能的健康食品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。