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哪里有好喝的汤(哪里有好喝的鸡血汤???)

2022-08-04 00:31:24来源:
导读想必现在有很多小伙伴对于哪里有好喝的鸡血汤???方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于哪里有好喝的鸡血汤??...

想必现在有很多小伙伴对于哪里有好喝的鸡血汤???方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于哪里有好喝的鸡血汤???方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。如今越来越多的吃货在吃饭这件事儿上追求仪式感餐具桌椅不好看的不去没有音乐不讲氛围的不去不能拍图发朋友圈的不去这么一圈算下来肉夹馍热干面等小店基本绝缘不过最近探到的这家店却把一碗鸡血汤卖的有腔有调你有追着吃了好久的小馆子吗?你能接受常去吃的“土气”小店改头换面吗?欢迎在评论区留言。▼说好十一假期要修身养性,没想到却吃吃喝喝,无所顾忌地放纵自己。捏捏肚子上的肉,再想想明天就要开启上班模式,顿时一首凉凉想送给自己。好吧,话不多说,先来碗鸡血汤提提神吧。一说去喝鸡血汤,大多吃货潜意识里都会觉得卖这种小吃的店面,根本没有环境和服务可言。不过这家还真让人有点小惊喜,店里布置的清新自然,白瓷砖、水泥墙,还有随处可见的绿植,恍惚中还有种踏入网红店的错觉。可别以为是跟风开的新店,人家可是开了十几年的老店。在两个月前闭店装修,一改往日油腻的画风,走起了文艺范儿。这风格变了,味道会不会变?先来上一碗尝尝再说。满满一碗鸡血汤端上来,翠绿的葱花香菜裹着金黄的油花浮在汤面上很是诱人。先来上一口汤,入口浓郁鲜香,余味中还透着丝丝的胡椒辣。鸡血吸饱了汤汁,吃起来弹嫩鲜香;鸡肠软软筋筋的,嚼起来还有点脆脆的口感。大多老食客来到店里除了点常吃的全家福,偶尔还会换个口味。咖喱鸡血汤在郑州不多见,据说是老板自己研制出来的。配好的咖喱料加入鸡血汤中就能提味增鲜,余味中还能品到咖喱的香辣。和开封鸡血汤把食材放入小碟中蒸制不同,这里的鸡肠、鸡胗、鸡心、鸡肝等食材都是分别卤制的,卤好后放在料汤里浸泡,吃的时候配在一起再用热汤一浇就可以了。而说起鸡血汤里的汤,它可是起着至关重要的作用。掀开锅盖,鸡肉、鸡架等食材堆了满满一锅,拨开表面金黄的鸡油就能看到下面浓稠的鸡汤,轻轻搅动间就有香味窜出,馋得人直咽口水。老板做鸡血汤的手艺是在开封学的,在做鸡血汤的时候,除了改良老式鸡血汤的味型,还加入了一些新想法。鸽子肉切块儿熬出浓汤,和鸡血配在一起,就成了鸽子鸡血汤,那滋味别提有多鲜。听常来的食客说,小店没有装修前,来这里吃饭就只是单纯为了填饱肚子,吃完就走。如今改头换面,每次来吃饭都有了仪式感,也有兴趣拍拍图,发发朋友圈。吃完了再闲坐一会儿,惬意自得!- 鸡血汤的二三事 -店名:王全兴滋补鸡血汤地址:郑州市二七区交通路和保全街交叉口向北50米路东(👈点击导航)消费:人均14元(装修后价格有所调整,平均涨了两元哦)营业时间:10:30-21:00

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