分享4款早餐面食的做法，尤其第三种，口水直流，做法比包子简单

原标题：分享4款早餐面食的做法，尤其第三种，口水直流，做法比包子简单

【小白菜鸡蛋素包子】

【食材】：鸡蛋一只、小白菜200克、清水适量、食用油适量、盐适量、香油少许、葱姜适量、面粉300克、酵母3克、温水150克。

【步骤】：

1、首先，把鸡蛋打散，炒锅内倒入适量的食用油，油热后把鸡蛋液倒进去，将其炒熟后盛出。

2、然后，我们把小白菜洗干净后，放到沸水中进行焯水。

3、将焯过水的小白菜剁碎，再拧干水分，之后将葱姜切好待用。

4、把小白菜和鸡蛋放在盆中，再加入盐、葱姜、香油拌匀成为馅料。

5、面粉加入酵母再和温水混合揉成面团后进行发酵。

6、发酵结束后，我们把面团取出，平均分割成若干个小剂子。

7、用擀面杖将其擀开，再把馅料放上，包起来即可。

8、做好全部的之后，放到蒸锅上，大火蒸10分钟后再转小火蒸5分钟，即可出锅。

【鸡蛋卷】

【食材】：鸡蛋两只、面粉100克、清水50克、盐少许、食用油适量。

【步骤】：

1、首先，面粉内加入清水，用蛋抽搅拌均匀。

2、然后，把两只鸡蛋和步骤1中的混合物混合，再加入盐，再次搅拌均匀。

3、接下来，在平底锅内倒入少许的食用油，之后把搅拌均匀的面糊勺一勺进去，摊成饼。

4、待一面变色后进行翻面，两面均为金黄色时即可出锅。

5、按照上面的方法，把面糊全部用完为止，卷起来就是鸡蛋卷的样子。

【老北京懒龙】

【食材】：面粉250克、酵母3克、温水110克、猪肉馅200克、生抽2勺、老抽少许、香油少许、盐适量、葱姜适量。

【步骤】：

1、面粉加入酵母再和温水混合揉成面团后进行发酵。发酵成原先的2倍大小即可。

2、然后，我们在猪肉馅内加入生抽、老抽、葱姜、盐和少许的香油，搅拌均匀。

3、接着，我们将发酵好的面团取出，用擀面杖将其擀成大面片。

4、之后，把肉馅铺在擀好的面片上，再自上而下卷起来，底部收好口。

5、将做好的懒龙生胚放到蒸锅中，盖上盖子，进行醒发，大约20分钟左右。

6、最后，先用大火蒸15分钟，再转小火蒸10分钟即可关火，焖5分钟再出锅，防止回缩。

【芝麻酱花卷】

【食材】：面粉200克、酵母3克、温水110克、芝麻酱适量、盐少许。

【步骤】：

1、面粉加入酵母再和温水混合揉成面团后进行发酵。

2、之后，我们把发酵好的面团取出，进行排气后用擀面杖将其擀开。

3、把芝麻酱均匀的涂抹在上面，再在上面均匀的撒上少许的盐。

4、然后，自上而下地卷起来。用刀将其平均分割成若干寸段。

5、用筷子在每一份的中间压出一道，再用双手将其翻卷，做成花卷状。

6、把所有的花卷生胚做好后，放到蒸锅中，稍微醒发一会儿，稍稍变大即可。

7、最后，先用大火蒸10分钟，再转中火蒸15分钟即可。