它的钙含量是牛奶的10倍，上锅蒸蒸，营养美味，家有小朋友要常吃

原标题：它的钙含量是牛奶的10倍，上锅蒸蒸，营养美味，家有小朋友要常吃

今天要和大家分享的这道菜，不炒不煮，上锅蒸一蒸，健康美味，家里有小朋友的更要多吃哦，常吃有助于智力发育，长高个。

入秋以来，各类瓜果纷纷上市，南瓜、冬瓜、佛手瓜、丝瓜等，市场上随处可见，我家经常会买冬瓜，它的做法很多，可煲汤、清炒、红烧，都非常的美味，今天要和大家分享的美味做法，不炒不煮，换个做法，和肉末、虾皮一起蒸一蒸，更加的健康美味，做法简单一看就会，接下来看下具体的制作过程。

虾皮肉末蒸冬瓜

1.猪肉去皮，清洗干净后剁成肉末，加入适量的盐、生抽、生粉拌匀，腌制片刻。

2.冬瓜削皮，去到中间的瓜瓤和籽，切成片状。冬瓜含有丰富的维生素C、丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量低，能防止人体发胖，有助于体形健美，多吃也不担心发胖，非常适合健身的人哦。

3.热锅下油，放入虾皮，小火翻炒出香味，不能大火容易烧焦。

4.放入肉末，改中火翻炒，炒到肉末有点焦黄更香。

5.切好的冬瓜放入砂锅中，接着放入炒好的虾皮肉末。

6.锅中烧开水，放入砂锅，大火蒸10分钟左右，出锅时撒上适量的葱花，尝上一口香甜软糯，香味扑鼻。

是不是特别简单呢，看完相信您也学会了吧，别忘了收藏起来，有时间的时候做给自己和家人尝一尝哦，肉末虾皮也可以不炒，直接放到冬瓜里上锅蒸熟。