维生素是梨的8倍，养胃润肺助消化，做成腌菜特别香，总也吃不够

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在秋季有时候食欲不是特别的好，吃饭总是没有食欲，这个时候就应该制作一份不一样的腌菜放在家中，胃口不好的时候就吃一点，保证你胃口大开，并且营养价值很高，维生素是梨的8倍，养胃润肺助消化，当你吃的时候会觉得怎么吃都吃不够，想不想知道这是什么食物呢？

酱萝卜

配料：

白萝卜500克、白砂糖50克、白砂糖20克、生抽45克、陈醋20克、米醋40克、白皮蒜1瓣

烹饪步骤：

1.白萝卜洗净，不要削皮（上图萝卜皮上有黑点，我削掉了，不削皮口感比较好），切成薄片。

2.加入50克糖，手抓几下到糖溶解，放置1，2个小时左右。

3.加饮用水，用手抓几下，把糖水都倒掉，再冲水洗干净，等水分沥干后装进罐子里备用。

4.将辅料全混合在一起，搅拌到糖溶解，倒入装萝卜片的容器里，放冰箱冷藏，大概3小时左右就可以吃啦！

5.冷藏3小时左右取出，先从最下面吃起，酸酸脆脆的，口感不错！

烹饪小贴士：

1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面还可以加上自己喜欢吃的蔬菜哦；