调料酒配方（调料酒）

当前大家对于调料酒都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下调料酒，那么小美也是在网络上收集了一些关于调料酒的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、调料酒是又称料酒，一种烹饪用的酒类^{，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。}

2、在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。