螃蟹蒸多少分钟才会熟（螃蟹蒸多少分钟熟啊）

想必现在有很多小伙伴对于螃蟹蒸多少分钟熟啊方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于螃蟹蒸多少分钟熟啊方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

二十分钟以上

沸腾的水煮二十分钟即可，如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点，保证将寄生虫卵彻底消灭。清蒸螃蟹保留了精华的原滋原味，因此很受吃货们的欢迎，清蒸看似简单，其实很有讲究的，火候、时间都需掌握好，否则就会破坏螃蟹的美味。蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物提示：蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳。

扩展资料：

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注意事项：

1、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示：若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香

2、锅底放适量水，放上蒸屉蒸15—20分钟。蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味提示：在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了

参考资料来源：

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