这座千年宝藏古城，小龙虾比长沙过瘾！过早比武汉惊艳！

最爱的夏天！就要过去了。

说起夏日限定美食，你们脑海中第一个想到的是什么？

@网络

西瓜冰淇淋冷面刨冰啤酒烧烤盐汽水……不过，我还是想怒喊一句：小龙虾！

@图虫创意

会吃的人必须在6-8月疯狂炫上几盆小龙虾，太阳落山的夜宵时刻，嗦小龙虾撸烧烤串再来两瓶啤酒，想想就巴适！

@湖北文旅

言归正传，可以看得出来，今天安利的这座小城就是一座吃小龙虾的宝藏地——湖北潜江！

说起潜江，这儿位于江汉平原腹地，自公元965年建县迄今已经有一千多年的历史。

@湖北文旅

是戏剧曹禺的故乡，有着全国油田之一的江汉油田，被称之为曹禺故里、江汉油城、水乡园林。

这儿是楚文化的发祥地之一，其中章华台被誉为“天下第一台”，距今已有2500多年的历史。

@图虫创意

这儿还被称为“水乡园林”，著名作家碧野曾盛赞潜江：“这是一座绿色的城。”

据说曾有一部反映潜江风貌的纪录片《水乡园林》在联合国公映，引起国内外的专家纷至沓来一睹潜江坐拥旖旎的江南风光。

小红书@Silence

有着沉淀千年的历史遗迹，也有水乡园林的浪漫气质，不愧被称为“江汉平原上的一颗璀璨明珠。”

但我敢断言，99%的访客都是为了吃而来，因为这里的美食世界真的太精彩了！

@网络

比如潜江响亮的招牌“小龙虾”，让这座小城知名度爆增，创造了不少GDP，每年从5月份开始，就有大把的外地食客来潜江吃虾了。

@湖北文旅

这儿对小龙虾爱的深沉，甚至小龙虾文化渗透到了城市的每一个角落，有小龙虾职业技术学校，还有全世界最大的小龙虾雕塑，空气里都飘着龙虾香。

好吃到腰带解开，还是忍不住炫，不仅吃还要打包带走，回家往佐料里继续下面条吃。

小红书@Crystal

在潜江，从早吃到玩没什么大问题，别以为只有小龙虾，潜江还有一个月不重样的过早。

小红书@moon

各种面、各种粉，还有各色锅盔、包子、糯米包油条、煎包、煎饺、米粑、馄饨、火烧粑、糖饼子.....让你吃的心满意足！

武汉动车1h，就能一头扎进这个美食王国。

01

抓住夏天的尾巴

必吃潜江小龙虾！

@网络

湖北本就是吃小龙虾大省，据不完全统计，油焖，蒜蓉，麻辣，清蒸，卤味，还有猎奇款咸蛋黄，东南亚，芝士龙虾……小龙虾能解锁的花样味道无一不惊喜，分分钟get全套宴席。

@图虫创意

而湖北潜江，是一座名副其实的虾都！潜江从一开始就和小龙虾缘分不浅，说起油焖大虾，发源地就来自潜江的“江汉油田五七社区”。

@网络

早在90年代，五七油田附近的一家大排档，一位李师傅将妻子做油焖仔鸡的方法转移到小龙虾身上，从此油焖大虾就问世了！

分分钟风靡龙虾届，占领湖北夜宵餐饮TOP，随之走向全国火爆每一个夏天。

@图虫创意

小龙虾原本是准备作为牛蛙饵料的外来物种，怎料一不小心解锁了美味属性，从此一发不可收拾，称霸饭桌，直叫人口水直流。

@网络

潜江也从此被称之为“中国小龙虾之乡”，小龙虾产量占据全省之首。

综艺@《街头美食斗士》

小龙虾也激发了潜江新“钱”景，据资料统计，目前潜江小龙虾养殖面积50 万亩，年产 10万吨，出口全球 30＋国家，出口金额超3亿美元，连续10多年位居全国第一！

综艺@《街头美食斗士》

谁叫它好吃呢！白钟元老师都曾被油焖小龙虾的美味所征服，戴上手套，拔出虾肉，香辣鲜美，嗦完虾剩的汤底拌面都能再炫2碗。

在小龙虾面前，i人都能变成e人，绝对是社交神器，一份麻辣鲜香的小龙虾就夏天的仪式感，来看看潜江哪家虾最诱人好吃？！

/虾皇/

大众点评@阿哆姑娘

潜江小龙虾哪家强？90%人都首推虾皇。

毕竟这家店火爆全国，曾经在综艺《天天向上》里夺得了“虾王”称号。

大众点评@静燕_1101

店是老牌店，刚刚好坐落于潜江龙雕像身后，整个店面的环境和容量都没得说，装修风格富丽堂皇，可以同时坐下几千人，来过的明星挂满整面墙。

大众点评@阿哆姑娘

这家店的招牌就是油！焖！大！虾！味道超辣超过瘾，每一个龙虾都很大，并且全部去头开背，品质干净新鲜肉质爆满Q弹。

除了油焖大虾，蒜蓉和清蒸口味也是必点之一，基本它家的龙虾都是色香味俱全，鲜中有辣，辣中有甜，各有风味，盲点不出错，保你嗦到停不下来。

/大刘老牌油焖大虾/

大众点评@pinoycolada

本地出租车司机都会逢人推的潜江超地道龙虾店！

可以称之为油焖大虾的鼻祖了，这家店是潜江油焖大虾起源发展的代表店之一。

小红书@不爱香菜w

味道是真的“惊为天人”，老板20多年来坚持单锅单做，为的就是保证整份龙虾的均匀风味，油焖龙虾香料独特超入味，品质鲜嫩又Q弹。

蒜蓉龙虾，蒜蓉辣酱带有一丝丝甜口，嗦完虾剩的蒜蓉酱拌面拌饭都是一绝，推荐点份凉面，嗦完虾拌进去，味蕾一整个爽爆。

/老爽油焖大虾/

大众点评@今天吃咩咩吗

这家店也是潜江最早一波做油焖大虾的品牌了。

大众点评@今天吃咩咩吗

每个龙虾的个头大，去虾线去头、虾头里都是满黄，油焖味道酱汁浓郁，老板秘制的香料蘸什么都好吃，拌面更是一绝，品质完全不输以上两家。

/邓友卤虾·潜江小龙虾/

大众点评@小胡每天都在吃

近两年火爆本地的一家龙虾店，油焖、卤虾、清蒸、蒜蓉每个口味都很好吃。

招牌卤虾是他家一等一的招牌，卤汁入味、肉质新鲜、掰头咬钳子嗦香味，一口一个上头，嗦到停不下来。

大众点评@王瑞琥

除了龙虾还有潜江火爆的鳝鱼丝，和青红椒丝、蛋丝爆炒口感层次丰富值得一试。

02

潜江过早一绝

来了必须安排！

/菜场过早/

小红书@Demi不是呆米

来潜江，必须体验一下过早时刻。

早上的各大菜场，红薯粑粑、包子麻园、油炸土豆饼，各种粉面包饺无敌诱人。

小红书@久久

最值得一说的就是潜江的各种特色面！真让人无法自拔。

/尧钧财鱼面/

大众点评@WallisCaCha

来潜江必须要冲一波过早，而这家排名潜江第一的尧钧财鱼面必定要试试。

大众点评@人民路正宗好大侠

财鱼面的鱼是现炒的，毫无鱼腥味，没有小刺鱼肉鲜嫩，加入红番茄、绿青椒，酸甜鲜超好吃！

小红书@月亮溜溜猪

它家的鳝鱼面也是招牌之一，鳝鱼丝处理的很干净，碱水圆面条搭配番茄丁，味道偏辣口但不辣嘴，吃一份超级爽。

也可以点财鱼鳝鱼双拼，当地人喜欢搭一根油条，汤头鲜美、面条劲道，早餐必吃选手。

/赵记面馆/

大众点评@董包包的包

当地人除了吃尧钧也喜欢来赵记吃财鱼面，被称之为路边摊米其林面馆，食材新鲜汤头不腻每款都好吃诱人。

大众点评@彤宝ovo

除了财鱼面，它家的肉丝面、肉丝炒面、海带面、腰花面、味道都很不错，炒料的师傅可辣可酸，你尽管提要求，现炒的码字绝对喷香，现点现炒再热腾腾上桌，好吃到起飞。

/回族人火锅王/

大众点评@艾米莉的吃喝日常

虽然名字叫火锅店，实际这儿隐藏了潜江最好吃的牛肉面。

大众点评@小刘吃不饱_

牛肉面：面条劲道牛肉大块，肉质嫩纤维足，放一根油条泡进汤里更是吸饱汤汁的绝佳美味。

大众点评@pantic

牛杂手擀面：不规则的面条韧性十足，红油够味够辣，牛肠牛肚都煮的软烂十足丝毫不费牙口。

这两款是首推，其他浇头种类还有羊肉、财鱼、双拼、土鸡...店内的卤味无敌多任你选，绿豆汤也是无限续杯，搭配面条来一碗超爽的！

/关龚裸面王/

大众点评@paprikawind

俗话说，潜江人夜宵不知道吃什么定会去吃碗裸面，简简单单的一碗素面，没有乱七八糟的码子却令潜江人口水直流。

大众点评@董包包的包

裸面一般用新鲜的细碱水面制作，开水滚烫煮熟后，加入卤水调料。

03

小吃隐藏街头巷尾

是属于当地的烟火气

/鳝鱼糊汤粉/

大众点评@郑奕凡

来潜江一定要试试一碗特色鳝鱼糊粉汤，本地人过早爱吃，当作小吃饿了也能来一份。

浓稠的糊汤下包裹细细的米粉，“穿针细”的米粉入口即化；加入炸过的鳝鱼焦香酥脆，汤底有浓浓的胡椒味儿。

小红书@今天搞到钱了吗

粉条滑溜、糊汤暖胃，老少皆宜，再来根油条，这滋味真叫人鲜掉眉毛！一碗面看似平平无奇实际汤底酸辣、口感劲道，带有一丝丝蒜香味，吃过的都说好。

/杨记烤饼/

小红书@宜昌开心市民小洁

潜江的烤饼锅盔一直造诣非凡，烧饼、煎饼、炸饼种类都很丰富。

阿球首推这家杨记烤，2.5元一个的迷你烧饼制作成了锅盔的样子，又有点神似新疆烤包子，现包现烤，牛肉鲜肉榨菜口味任意挑选。

大众点评@点小评网友

趁着刚出炉的热乎劲立马开吃，烧饼内馅汁水四溢，饼皮酥脆可口，内馅的小葱中和了油腻，任选辣度回味无穷。

本地人都是5个10个起买，当地人认证的准没错！

/沙市女人街麻辣烫/

大众点评@青年痴呆症

本地人从小吃到大，被誉为潜江最好吃的麻辣烫，属于当地的烟火气。

店内荤素食材两大锅，差不多有100＋种类，想吃什么任意挑，搭配甜酱和辣酱可劲炫！

大众点评@青年痴呆症

大家围绕一个锅坐一起十分有氛围，人均30吃到爽，是潜江人的宝藏夜宵好去处。

/桂林米粉/

大众点评@快活的小神经

位于园林北路的一个老店是潜江本地人时代的眼泪！这家的通心粉炸酱面都是陪伴了一代人的专属记忆。

大众点评@嗨吃嗨吃

扎根多年，低调的很，店里拥有各式各样的面啊粉啊，到了饭点人气照样火爆，有炒饭盖饭炒面，但它家的通心粉绝对是从小吃到大的美味，香辣爽滑，唇齿留香。