想必现在有很多小伙伴对于海蜇血的做法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于海蜇血的做法方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
柔软的海蜇血煮熟晒干了储存,像鱼干肉干一样好吃。当地最家常的做法就是海蜇血煎鸡蛋,简单又美味。
与海蜇相似,茫茫大海中,柔软的海味还有素有海洋“冬虫夏草”美誉的海带。一根根的海带漂浮在大海中,似玉米叶片,在阳光下闪着褐色光芒。在福建省泉州市的泉港区,渔家美味里自然少不了柔软鲜嫩的海带!切成长条,放入拌好的鲜肉片,顺势卷起来,再用牙签固定好,精致的海带卷就可以上锅蒸了。
在福建漳浦,有一种跟海带相似,但比海带更柔软的紫菜。这种柔软的宝贝生长在一根根的竹条上,而这些竹条被锚固定,飘浮在海面上。在漳浦,紫菜最常见的三种做法是:紫菜海蛎煲、紫菜丸子和紫菜蛋花汤。
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大海孕育的柔软海味中,有一种比紫菜还细还滑,甚至能穿针引线的“浒苔”, 当地人称“苔条”,是浙江象山有名的美食。油炸过的浒苔只需要和花生轻轻翻炒,这道松脆的海盐花生苔条就可以上桌了。
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