MONA的零售将成功的餐饮经纪人添加到成长中的团队中

由亚历山德拉·特博夫(Alexandra Turboff)领导的顶级食品和饮料经纪团队宣布，由亚历山德拉·特博夫(Alexandra Turboff)领导的顶级食品和饮料经纪团队已加入该公司，这是一家租赁和咨询公司，指导租户和房东的零售业。Turboff女士之前是Branded Concept Development(BCD)的合伙人 - 最近被RIPCO收购 - 加入MONA的Retail担任执行副总裁。BCD的前副合伙人Jason Lloyd和Marisa Simkin将加入公司担任高级合伙人。

“我们非常高兴地欢迎这个备受瞩目的团队，凭借其在食品和饮料领域广泛而多样的经验，来到MONA家族，”MONA零售首席执行官Brandon Singer说。“他们的集体专业知识令人难以置信，并将为我们团队增加一个新的维度，因为我们应对不断变化的零售格局的挑战和机遇。

Turboff女士因其在餐饮业的职业生涯而享誉全国，在业务的各个方面都有丰富的经验，从房地产战略和场地收购到施工管理和运营。她于2003年在BCD开始了她的职业生涯，与Quiznos等特许经营商合作。多年来，她与许多知名品牌合作，包括Mexicue，Boqueria，Five Guys Burgers & Fries，Tacombi，Ippudo，Joe's Pizza，Daily Provisions，Burger & Lobster，Joe Coffee，The Meatball Shop，Toby's Estate，Shelsky's，La Pecora Bianca，Wagamama和Veggie Grill。多年来，值得注意的交易包括帝国大厦的Tacombi，Moynihan车站的Naya以及最近在车站的Luke's Lobster和Bourke Street Bakery。她于2021年被提升为BCD的合伙人。

Turboff说：“我将永远感谢我在BCD任职期间的指导以及对这一领域的接触，但现在是时候让我拥有自己的专业复兴了。“在帮助发展业务方面，对我来说，在谈判桌上拥有真正的发言权非常重要，布兰登[歌手]不仅欢迎我的意见，而且欣赏我带来的观点和经验。当我考虑我可以获得的机会时，MONA文化以及其投资组合和客户的实力确实脱颖而出。

从了解业务的租户代表方面到导航该行业的细微差别 - 包括纽约市法规要求以及食品和饮料运营特有的法律影响。

Turboff女士在与建筑师，催交员和律师合作方面也拥有丰富的经验。她对扩建过程以及餐馆老板在开设新地点时面临的潜在建筑和许可挑战的了解在任何零售环境中都是无价的。最近，她将Stand Up Burgers带到了1004 2nd Ave.，代表Corner Table Restaurants(The Smith的运营商)达成了一项协议，在曼哈顿上西区提出了一个新的小格式概念，并代表迈阿密纽约的Parched Hospitality Group谈判了几个ISLA和Hole in the Wall地点。 亚特兰大和达拉斯。

“纽约市缺乏良好的第二代餐厅空间，”Turboff继续说道。“有许多新老玩家争夺相同的空间，开设餐厅的成本非常高，再加上越来越微薄的利润，这使得餐馆老板的风险越来越大。

“租户需要一位专家，他们知道在整个选址过程中要问的正确问题，以便实现价值最大化，”辛格说。“Alex，Jason和Marisa将把所有这些以及更多带给MONA以及我们的房东和租户客户。

团队成员Jason Lloyd拥有食品和饮料行业的重要第一手知识，他作为运营商，投资者，顾问和厨师花了近二十年的时间。在加入BCD之前，Jason共同创立了Cow & Clover，这是一家位于布鲁克林威廉斯堡的110个座位的餐厅，酒吧和活动空间。作为管理合伙人，他将业务发展成为布鲁克林最受欢迎的早午餐场所之一，并于2018年与Fornino Restaurant Group合作，精心策划了成功的退出。他于2018年加入BCD担任房地产经理，并于2021年成为副合伙人。最近，Jason代表Veselka，Everytable和Andrew Tarlow处理交易。

Marisa Simkin的早期职业生涯是在酒店业度过的，包括在洛杉矶Peet's Coffee & Tea和Plan Check Kitchen & Bar的职位。她于2019年加入BCD担任项目经理，并于2020年加入房地产团队，收集和分析市场信息，并代表包括Stand Up Burgers，HAGS，Bourke Street Bakery，Yellow Rose和Chinah在内的客户参与租赁谈判。