80道家常便饭的做法（农村家常便饭的做法大全）

想必现在有很多小伙伴对于农村家常便饭的做法大全方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于农村家常便饭的做法大全方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

食材：红薯梗100克、火腿肠2根、长红椒2个、黑木耳8克、红干椒2个、长青椒1个

制作方法：

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1、先将红薯梗每小节折断一下即可将皮轻松撕去

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2、火腿肠切片、红椒和红干椒都切好，不喜欢吃辣的，可以不放

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3、倒入红薯梗，加入适量的盐和鸡精翻炒半分钟

4、放入火腿肠片和木耳接着翻炒1分钟，入味即可关火装盘

素炒酸辣菜瓜

菜瓜，过去卖的最便宜，且又是人们最常吃一种瓜果。因没有甜味，故多用来素炒或凉拌食用。素炒一定要多放点特别辣的辣椒，吃起来才最过瘾。酸酸爽爽又脆口，超开胃的吃法

食材：菜瓜1个、红辣椒1个、醋少许、红干椒5个、葱1棵、盐适量

制作方法：

1、菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净，削皮后切成一样薄的片状，将辣椒和葱都切好

2、锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒，加一小勺醋，一勺盐和鸡精，翻炒1分钟

3、出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘

藕鞭爆炒蜡肠

藕带，含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。碳水化合物和脂肪的含量比较低，具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃等，可以增强人体免疫力作用，药用价值相当高。

食材：香肠2根、藕带200克、葱2棵、红辣椒2个、生抽1汤匙

制作方法：

1、香肠先放在锅内煮5分钟，煮好的香肠切薄片

2、藕带斜切，青椒去籽切块

3、热锅注入油六分热，放入红椒、蒜头、姜丝炸出香味

4、倒入香肠翻炒1分钟，然后再加入生抽、藕带、青椒、盐翻炒

5、出锅前撒入葱花即可

韭菜花炒鸡蛋

韭菜花花中富含蛋白质，脂肪，糖类，矿物质钙、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症、皮肤粗糙以及便秘之人食用。

食材：韭菜花120克、鸡蛋4个、盐适量

制作方法：

1、韭菜花洗净，将老去的梗给剪去

2、鸡蛋液搅拌好后加入少许葱花

3、热锅注入油，烧至5分热，倒入鸡蛋液翻炒，翻炒时候锅拿起，鸡蛋会很嫩口

4、鸡蛋大概凝固即可关火盛出留下底油，鸡蛋炒时间长口感会大打折扣

5、将韭菜花倒入锅内加少许盐一起大火翻炒1分钟

6、炒好的鸡蛋倒入韭菜花中一起翻炒半分钟即可关火装盘

萝卜苗炒虾皮

食材：萝卜苗300克、虾皮20克、红辣椒3个、蒜头3瓣、盐适量

制作方法：

1、将萝卜苗根部掐去洗净

2、锅烧热注入油，烧至8分热，倒入蒜头和红辣椒翻炒

3、倒入萝卜苗开大火，翻炒半分钟

4、放入虾皮、盐、味精、蚝油少许翻炒入味，喜欢酸味的话可以加点醋，即可关火装盘

本文到此结束，希望对大家有所帮助。