鳕鱼是养殖的还是天然的（人工养殖鳕鱼和海底鳕鱼的区分）

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鳕鱼不仅味美，还具有一定的保健作用。

肉：活血祛瘀。鳔：补血止血。骨：治脚气。肝：提取鱼肝油。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。

但人工养殖的鳕鱼和深海鳕鱼 因生存环境不同，在肉质、脂肪、水分等方面都具有很大区别。

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人工养殖的鳕鱼食物充足其肉质中水分多，脂肪含量高，导致其肉质比较松散；而深海鳕鱼自然界生存压力大，其身体水分较少，脂肪含量也不多，肉质就会比较紧实。

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