想必现在有很多小伙伴对于红烧老鹅煲的做法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于红烧老鹅煲的做法方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
红烧老鹅煲的做法
步骤 1
冷锅下菜籽油,开火,油七八分热时下葱姜煸出香味。
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步骤 2
加入鹅块(鹅有肉的部分头天红烧了,只留了爪子,翅膀,脖子,背部没什么肉的部分,以及鹅杂),开中火煸炒,中途加入料酒去腥,直到水分煸炒干,这个过程大概10分钟左右。
在出两机系革将强极六打,白速铁。
步骤 3
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加入足量的水(比红烧多一倍),大火烧开转小火炖一个小时左右(老鹅时间再长点),加入适量的盐调味即可出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。