凤爪的做法大全（凤爪）

当前大家对于凤爪都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下凤爪，那么小美也是在网络上收集了一些关于凤爪的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。

2、是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。

3、在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

4、它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。