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汕头,上头

2024-02-28 09:23:20来源:
导读 △(图/unsplash )重峦叠嶂的山推挤到陆地的尽头,就变成汕头。这座海滨城市,依海而立,靠海而兴,拥有长达289.1千米的海岸线和岛岸线。...

△(图/unsplash )

△(图/unsplash )

重峦叠嶂的山推挤到陆地的尽头,就变成汕头。

这座海滨城市,依海而立,靠海而兴,拥有长达289.1千米的海岸线和岛岸线。 旖旎的滨海风光和妈屿岛的绿林花海,共同构成了汕头独一无二的自然景观。

漫步在沙滩上,看着潮水起落于落日余晖之中,心情也会不由自主沉醉起来。

△汕头南澳岛(图/时代周报 李杭 摄)

△汕头南澳岛(图/时代周报 李杭 摄)

说起汕头,美食是跳不过的第一责任。

在中国,评选为了吃都值得一去的地方,潮汕地区绝对是评选榜单上当之无愧的第一。

“人间饿爸”陈晓卿给予了潮汕美食极高的赞誉—— 它是中国美食的孤岛,没有去过潮汕的人不可以自称为美食家。论吃,潮汕人就没输过。

△深藏在汕头街头巷尾的美食。(图/时代周报 李杭 摄)

△深藏在汕头街头巷尾的美食。(图/时代周报 李杭 摄)

除了极具特色的风味美食外,“百载商埠”的人文气韵和“内海湾城市”的地域景色也值得探寻。

△汕头老城区(图/时代周报 李杭 摄)

△汕头老城区(图/时代周报 李杭 摄)

街角的一碗粿条、一杯茶饮、一件文创产品、一个景观小品,都在向外界展示着它的魅力。

走进这座城,漫步街头小巷,感受这里的风土人情。饮一杯功夫茶,品味沁人心扉的茶香,感知汕头温暖的人情味。

线路介绍

DAY1:出发地——小公园——邮政总局——侨批文化馆——汕头旅社——开埠文化陈列馆(宿)

DAY2:潮汕历史文化博览中心——礐石风景名胜区——西堤公园——潮人码头——广场轮渡——龙眼路——返程

景点介绍

小公园:汕头小公园开埠区,中心位置坐落于广东省汕头市金平区国平路、升平路、安平路交汇处,以“中山纪念亭”为发端,名为“四永一升平”的一道道骑楼老街,呈环型放射状,形成城市街区。小公园较好地保留了20世纪30年代汕头街区的原貌,见证和承载了汕头“百载商埠”的历史,成为汕头老城的核心地标和文化标志。

△小公园(图/时代周报 李杭 摄)

△小公园(图/时代周报 李杭 摄)

潮汕历史文化博览中心:位于广东省汕头市濠江区南滨路南,背靠礐石风景区的笔架山,面向汕头内海湾,是潮汕历史文化博览园的核心建筑。潮博馆是一座汇聚潮汕文化精髓的城市新地标,成为市民游客的网红打卡点。

礐石风景区:位于汕头市的濠江区礐石海南岸,是广东省第一批省级风景名胜区,潮汕地区首批国家4A级旅游区,汕头的八景之首。礐石风景区位于汕头海湾南面,由沿海台地和43座山峰组成,具有海、山、石、洞和人文景观等综合特色。

潮人码头:潮人码头文化公园是汕头的一处滨海景点,位于汕头金平区的海滨路西段。包含中心广场观景区、特色风情街区、潮海关史展示区、潮汕文化展示区和国际游艇码头区等5个功能片区,文化综合馆、商业街、游艇会所、免税店等建筑都坐落于此。

△汕头礐石大桥(图/unsplash)

△汕头礐石大桥(图/unsplash)

美食介绍

逛汕头绕不过的就是吃。

从高端会所里的精致潮菜,到隐秘在大街小巷的平民美食,都能被汕头人做到极致。

都说,没有一头牛能逃离汕头。在这里,每一头牛都会被精心照料,以保证它们能在最佳的肉质状态下,成为汕头人餐桌上的美味佳肴。

汕头人对牛肉的喜爱,从早茶到夜宵,从家常便饭到宴请宾客,无处不在。

△ (图/unsplash)

△ (图/unsplash)

牛肉粿条、牛肉火锅、牛肉丸等各种牛肉美食琳琅满目,令人垂涎欲滴。 每个汕头人心中都有一家最爱的“牛”店,它可能在街边,它可能在巷里,更可能就是在汕头人家的楼下。

论汕头美食,除了牛肉火锅,不能错过的还有“毒药”生腌

△ (图/社媒截图@瑞娇嫲嫲潮汕生腌)

△ (图/社媒截图@瑞娇嫲嫲潮汕生腌)

将螃蟹、虾蛄、虾、生蚝、血蛤等海鲜,放入辣椒、香菜、蒜末、酱油等调料腌制一段时间,天然海产的甘甜,鲜得令人发指,软绵弹滑的口感,让人欲罢不能。 没试过前,既好奇又害怕; 吃过一次,便会对这口“齿颊留香”上瘾。

一年365天,一天早中晚,汕头总能以各种美食撑爆你的胃。

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