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潮汕砂锅粥怎么做好吃(潮汕粥做法 砂锅粥真的很好吃)

2022-09-16 09:42:22来源:
导读 目前是有很多朋友们对于潮汕粥做法 砂锅粥真的很好吃这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些潮汕粥做法 砂锅粥真的很好吃相关的信息...

目前是有很多朋友们对于潮汕粥做法 砂锅粥真的很好吃这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些潮汕粥做法 砂锅粥真的很好吃相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

1、主料:基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜;

2、调料:花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。

3、淘米下锅。米淘好后去水,放两勺花生油,与米一起拌匀(生米拌油后更容易煮熟,且不易粘锅)。米下锅的同时,放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜,可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱,味道更佳。

4、洗虾。是如果太大不容易入味,从虾背上剪开,并去掉虾的胡须,不用去除虾头,整虾即可(洗虾时可适当放少许盐)。

5、放虾。待米快煮开花时即可放虾一起煮。(注意火侯哟,最好温火慢煲。是用上等的砂锅煲哟。)  

6、起锅。虾煮大约20分钟即可起锅。起锅前放入香菜、香葱少许。整个过程大约50分钟左右。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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