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无核葡萄是通过无核技术培育而成,其品质优良。于普通葡萄相比,无核葡萄口感更好。并且在品质上具备了耐储存、耐运输、色泽艳丽、糖酸比适当、货架时间长和不易落粒等特点,可以长时间储存和长距离运输以及周年长时间供应市场。
无核葡萄中含糖量高达25%以上,含有机酸 0.5%—1.5%,蛋白质0.1%—0.9%,钾、磷、钙、铁等矿物质含量共为3%—5%,还含有多种维生素。
葡萄含钾量也相当丰富。新鲜葡萄晶莹剔透,翠绿媚人,质美味佳,可鲜吃,晒成葡萄干,也可榨汁,酿酒,是水果中的佳品。新疆无籽露每年的七八月份上市。
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扩展资料:
无籽葡萄的营养价值
1.缓解低血糖症状:葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收,所以饮用葡萄汁,可很快使低血糖症状缓解。
2.预防心脑血管病:葡萄对阻止血栓形成、降低人体血清胆固醇、降低血小板的凝聚力有一定作用。
3.抗衰老:葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,可抗疲劳,抗衰老。
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4.葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
5.葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
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