八大菜系分别指什么（八大菜系的各自的代表菜是什么）

想必现在有很多小伙伴对于八大菜系的各自的代表菜是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于八大菜系的各自的代表菜是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

鲁菜代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉等；

川菜代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁等；

粤菜代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、文昌鸡等；

苏菜代表菜品：烤方、淮扬狮子头、叫花鸡等；

闽菜代表菜品：佛跳墙、太极明虾、雪花鸡等；

徽菜代表菜品：红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡等；

湘菜代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、金钱鱼等；

浙菜代表菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。