台湾车轮饼怎么做（台湾车轮饼怎么制作）

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是台湾车轮饼怎么制作方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

车轮饼皮制作材料：

A.

芝士回答线知，版生权必究起，未经许可，不得引转载

全蛋...100公克

了作子外比没通老根南积太养却满。

细砂糖...30公克

盐...2公克

体当些表你问已文基，才马音委维。

水...200cc

B.

中筋面粉...180公克

奶香粉 ...10公克

奶粉...20公克

泡打粉...3公克

C.

沙拉油...30cc

作法：

1.所有材料B的粉类，混合过筛，备用。

2.将所有材料A前三项充分搅拌均匀，再加入水拌匀，续加入作法1充分拌匀，再加入沙拉油拌匀，静置约30分钟，即可使用。

＊烘烤难易度：简单，即使是初学者也能烤出漂亮的饼皮。

＊上色时间：因为面糊中使用的是沙拉油，最不容易烤上色，要多花一点时间烤焙。

＊饼皮放凉容易变硬，吃起来会略带点Q感弹性。

馅料看自己是要红豆. 芝麻. 巧克力或奶油, 自己视请况料理。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。