油炸虾怎么做好吃法大全（炸小虾的做法大全）

想必现在有很多小伙伴对于炸小虾的做法大全方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于炸小虾的做法大全方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。1.做法：小湖虾用清水洗净。2.加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。3.放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。记住：放生粉是炸出来酥脆的关键，生粉与面粉的比例最少也要是1:1。4.锅内放油，约六成热时放入湖虾开始炸，放的时候最好是一个一个的放，要不炸出来都粘一块了。这个过程我是一个人操作的，没有摄像的不好拍摄。5.由于虾很小，炸三分钟差不多就行了，捞出后升高油温再复炸一次就好了。6.好了，可以好好的享受美味了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。