当前大家对于伏羊节都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下伏羊节,那么小美也是在网络上收集了一些关于伏羊节的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、伏羊节是中华传统美食节日,于每年传统农历初伏之日开始,至末伏结束,持续一个月。
2、“伏天吃伏羊”在江苏徐州地区连同萧县有悠久历史,最早可追溯到尧舜时期。
3、自古以来,淮海地区民间就有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。
4、“伏羊”,即入伏以后的羊肉。
5、《汉书·杨恽传》记载:“田家作苦,岁时伏腊,亨羊炰羔,斗酒自劳。
6、”在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气祛除,是以食为疗的大创举。
7、徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号。
8、萧县伏羊宴习俗被评为安徽省非物质文化遗产。
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