素是什么意思（“荤”与“素”的定义是什么）

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【素】多为草本类多层次及块状根类植物，首推葱、蒜一类，另外香菜等，但是好像佛家不可以吃这些，他们把这些叫为【荤】

斋古为齐、心两字型所组合，意为以平常心而用，是一种高层次的心理境界，以平常心饮食为用斋，以平常心学习之所称书斋等等之类。

真正的【素】一般常指须状类植物，多为青菜、豆类、五谷、杂粮等食物。

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【荤】为动物肉类，鸡，鸭，鱼，猪，牛，羊

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