酸奶饼干的做法步骤（酸奶饼干的做法）

想必现在有很多小伙伴对于酸奶饼干的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于酸奶饼干的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

  酸奶饼干的做法：准备好所有食材，黄油放入盆中溶化，再放入糖搅拌。放入鸡蛋搅拌均匀，放入酸奶搅拌。倒入过筛的低粉，搅拌均匀醒10分钟，把醒好的面糊倒入裱花袋中挤入不沾烤盘里，烤箱180度预热5分钟，上下烤15分钟。15分钟出烤箱放凉。

  酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶做的饼干，可以当零食也可当点心，用酸奶做出来的饼干很好吃，奶香十足又松脆。历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶 。酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。

  公元前2000多年前，在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技术。他们最初使用的也是羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传到了欧洲的其它地方。以及尤素甫·哈斯·哈吉甫撰写的《福乐智慧》两本书中都记载了土耳其人在中世纪就在食用酸奶了。这两部书在不同侧面都提到了“yogurt”这个词，并详细记录了游牧的使用酸奶的方法。欧洲有关酸奶的第一个记载源自于法国的临床历史记录：弗朗西斯一世患上了一场严重的痢疾，当时的法国医生都束手无策，盟国的苏莱曼一世给他派了一个医生，这个医生宣称用酸奶治好了病人。直到二十世纪，酸奶才逐渐成为了南亚、中亚、西亚、欧洲东南部和中欧地区的食物材料。

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