全聚德有外卖烤鸭吗（为什么全聚德烤鸭试水外卖服务会无果而终）

想必现在有很多小伙伴对于为什么全聚德烤鸭试水外卖服务会无果而终方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于为什么全聚德烤鸭试水外卖服务会无果而终方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

其实我们可以换个角度去看问题。

抛开餐饮的售卖形式，从就餐人群上分析，去全聚德的是什么人群呢？清一色来京旅游的人，本地人都知道全聚德的鸭子又贵又不好吃。

而点外卖的恰恰是在定居或者说长期居住在京的人，这些人都知道全聚德是个坑怎么会点呢？问题要从自己身上找，不要甩锅给传统餐饮。

说传统餐饮不适合外卖的，看看海底捞就知道了。

总结下来，全聚德因为名气大，旅游的人都会在经过的时候尝个鲜，但旅游人群极少点外卖，本地人又知道全聚德贼难吃，所以全聚德外卖失败。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。