想必现在有很多小伙伴对于牛奶千层蛋糕方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于牛奶千层蛋糕方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
所有粉类混合后过筛3次,然后按照基础戚风蛋糕的做法调好面糊。(见图2)
容器中不用抹油,只需垫上一张烤纸。(见图1)
然后在容器中铺上第一层面糊(两次做下来的体会是铺得稍厚些容易出效果)约0.7cm的厚度,放入预热170度的烤箱,用165-170度左右的温度烘烤,上下火,中层约5-7分钟的时间,至蛋糕表面呈金黄的样子(见图5)后取出,再铺上第二层面糊。
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依次类推,直至烤完全部面糊。
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完成后取出倒置在烤架上(见图6),凉后用刮板或刀在四周轻轻划上一圈即可很容易地脱模。可切块食用,也可把块与块用果酱或打发的奶油粘合起来,做成名副其实的千层蛋糕,这样看起来感觉会更棒哦!
作下水由重原道五革计即收单越千青毛。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。