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“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”。
新郑是大枣的故乡,大枣是新郑的象征。
新郑种枣的历史最早可以追溯到8000多年前的裴李岗文化时期。
1978年,在发掘裴李岗文化遗址时,发现了8000年前的碳化枣核,说明当时在新郑一带,先民们就已开始种植大枣。
相传春秋名相子产执政时,郑国都城内外街道两旁已是枣树成行。
现今的新郑大枣主要分布在新郑市孟庄镇一带,为原生态枣树种植区。
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