麻鸭怎么烧才好吃（烧芝麻鸭是怎样制作的呢）

想必现在有很多小伙伴对于烧芝麻鸭是怎样制作的呢方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于烧芝麻鸭是怎样制作的呢方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

用料：水盆鸭1只(重1500克），芝麻50克，面包末150克，鸡蛋2个，面粉50克，五香粉15克，精盐6克，绍酒15克，葱节20克，姜片15克，菜油500克(耗80克)。

做法：洗净鸭后，剁去其头、颈、翅尖。

将精盐、绍酒、五香粉调拌匀，抹于鸭身内外，装入盘内;再把葱节、姜片放在鸭身上面，放入笼，旺火开水蒸熟后，取出放入碗内，加面粉调成糊，抹在鸭肉上，撒上面包末粘紧，皮面粘上芝麻。

炒锅置旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，将鸭皮向下入锅炸2分钟左右，再翻面炸肉，呈金黄色时捞出。

切成长条形，摆盘即可。

每天食150〜200克。

连服食6周为1个疗程。

功效：本膳滋阴温胃，润肌肤，驻颜美容。

鸭肉滋阴补虚，利水化肿;芝麻补肝肾，乌须发，美容颜。

两物同用，补中有泻，利于久食。

注意：芝麻有润肠作用，脾虚湿盛泻泄者不宜食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。