茄子土豆还能炖啥（茄子炖土豆具体什么情况）

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1、茄子炖土豆，作为中国北方地区特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致。

2、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3、土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

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