苏眉鱼是什么鱼（三叠苏眉鱼具体什么情况）

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1、三叠苏眉鱼，海南名贵海鲜菜肴．苏眉鱼，属隆头鱼科，学名波纹鱼，主要生长在温热带海域，靠近礁石和珊瑚之间活动，我国南海为主产地．海南万宁、陵水等海域均有生产，其色奶白间黑如斑马，鳞圆且大，嘴长唇厚，肉嫩味鲜，以重量在0。

2、5－1。

3、5千克之间的活鱼最贵重，市场售价接近于老鼠斑。

4、最宜清蒸。

5、此菜用火腿、冬菇配制，别具特色。

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