每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是自制黄桃罐头方法方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
食材
黄桃 1000克
冰糖 150克
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清水 适量
在因特放权每广织装半除候毛。
盐 少许
做黄桃罐头要选择没有熟透、摸起来比较硬的黄桃。放入水中加一点点食盐搓洗,将桃子上的毛洗去。再将黄桃的外皮削掉。
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将去皮的黄桃用刀切成两半,再用不锈钢小刀挖掉果核。
然后将黄桃分成4份,这样做出来的黄桃罐头口感才好。
准备一个玻璃罐,里面加入适量的清水和少许盐,然后放入切好的黄桃浸泡5分钟,这样黄桃的肉质会更加紧实
将浸泡好的黄桃沥干水分,再用清水冲洗一遍,放入汤锅里。
再加入适量冰糖,最好使用老冰糖,口感更好。
加入适量清水,清水的量正好没过黄桃即可。开中火煮12-15分钟,煮至黄桃软硬度适中即可,切勿煮太熟,否则口感不好了。
将玻璃罐放入沸水里高温消毒,最好煮5分钟,然后晾干水分,煮好的黄桃趁热装入玻璃罐里,糖水一定要没过黄桃,拧紧盖子,倒扣放凉,再放入冰箱冷藏保存。黄桃罐头冷藏一夜后,糖水会变得更加黏稠,口感好极了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。