每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是红烧冬瓜方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、红烧冬瓜是一道特色名菜,属于浙菜系。
2、此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。
3、有多种做法,并且有丰富的营养价值。
4、把冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;坐锅烧油将冬瓜小心煎香;将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。