韩国人为什么喜欢吃炒年糕（韩国人为什么喜欢吃活章鱼）

想必现在有很多小伙伴对于韩国人为什么喜欢吃活章鱼方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于韩国人为什么喜欢吃活章鱼方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

韩国最有名的美食当然是泡菜了，除了泡菜，韩国人的餐桌上还有一道不可缺少的美食，那就是章鱼。虽然用章鱼做出来的菜有很多种，但韩国人最爱的还是最原始的生吞章鱼。很多人都不知道，韩国人为了生吃章鱼，宁愿冒着生命危险。那么，韩国人为什么如此痴迷于生吃章鱼呢？

在韩国，章鱼也被称为八爪鱼，也是韩国美食的代表之一。韩国人生吃章鱼也是有讲究的，他们吃的一般是细爪章鱼，不是深海里的海生章鱼。每当退潮后海边的泥堆里冒出一些小洞，而那就是章鱼的呼吸孔。只要往孔里不断的挖，就能抓到章鱼了。

韩国当地有一道盖饭叫“跳舞章鱼”，用的就是一只经过处理后昏倒的大章鱼。如果小吃货在上面淋上酱油，章鱼就会像触电一样跳起舞。这可是韩国有名的美味料理，但还是有不少外国吃货被它吓到。

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在韩国还流行一句话，去韩国旅游，不吃一次活章鱼就是一大遗憾。那么韩国人为什么如此痴迷于生吃章鱼呢？那是因为在韩国自古以来的饮食文化中，就有了吃活章鱼的爱好，他们甚至会觉得，这是一道天赐的美食。韩国人觉得吃活的章鱼更有嚼头，生吃更新鲜，这才是真正的美味。

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可是我们都知道，生吃活章鱼其实很危险。有的韩国人吃生章鱼时不小心被章鱼的爪子缠住，结果导致窒息而死。所以韩国人生吃章鱼也需要有点经验，比如在吃进去时要细细咀嚼，避免被章鱼的吸盘吸住喉咙。

一般人是难以接受这种吃法的，毕竟章鱼身上如果有寄生虫就会不利于身体健康。如果不小心因为吃一只章鱼把命都搭上了，的确有点不值得。

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一方水土就有一方的饮食文化，我们不能接受的生吃章鱼，但韩国人却异常喜爱。但是对于这种文化差异，我们即使不能理解也只能尊重。如果不敢尝试这种吃法的小吃货们那就不要冒险了，毕竟为了美食付出健康或是生命的代价都太可惜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。