食品添加剂检测方法（的食品添加剂怎么检测）

想必现在有很多小伙伴对于的食品添加剂怎么检测方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于的食品添加剂怎么检测方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

使用含铝泡打粉食品中铝含量快速估算方法

如果泡打粉包装上标注有添加量，客户如果按照标注的添加量使用造成铝超标，不仅客户要承担责任，而作为销售者和生产商都应承担相应的法律责任，依照国家标准《复配膨松剂》GB1886.245规定，含铝泡打粉需要标注铝含量，所以客户使用含铝泡打粉造成铝超标的责任只有自己承担，和食化店、生产商是没有任何关系的。

一般含铝泡打粉包装袋标注的铝含量都在3.5-4％之间，客户可以把实际使用量乘以包装袋标注的铝含量，在乘以100一般就是食品中铝的实际含量。

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例：一含铝泡打粉标注的铝含量为4％，客户实际添加量为2％，那么食品中的铝含量大约为800ppm，计算公式为：4×2×100＝800ppm。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。