盐是怎么来的动画（盐是怎么形成的）

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工业上用海水晒盐（也称盐田法）或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。

这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。

粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。

食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。

我们规定钡含量不得超过20mg/kg。

食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。

近年来许多试验证实，食盐摄入量与高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压。

为了消除碘缺乏危害，保护公民身体健康，国家对消除碘缺乏危害，采取长期供应加碘食盐（以下简称碘盐）为主的综合防治措施。

扩展资料：一、少买及时吃少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。

因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。

二、忌高温在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。

炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。

三、忌在容器内敞口长期存放碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。

最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。

四、忌加醋碘跟酸性物质结合后会被破坏。

据测试，炒菜时如果同时加醋，碘的食用率即下降40%～60%。

另外，碘盐遇酸性菜（比如酸菜），食用率也会下降。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。