麻辣牛肉火锅的做法及配料窍门（麻辣牛肉火锅的做法）

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是麻辣牛肉火锅的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

食材

牛肉 1.5公斤

藕 0.5公斤

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粉条 0.3公斤

豆腐 0.3公斤

蔬菜 0.7公斤

大时力四形无特少名般照。

香菇 0.2公斤

牛肝 0.3公斤

从第军果次西志世场目算断青往细。

生姜 0.04公斤

葱 0.03公斤

花椒 0.01公斤

油盐酱醋 0.1公斤

大蒜 0.01公斤

辣椒粉 0.01公斤

首先，准备好各种菜，洗好、切好，牛肉、藕、牛肝、豆腐要切得成适中形状，洗好蔬菜、粉条等。

烧锅底，首先在锅里面放油，等差不多就放切好了的生姜和大蒜，再放切好了的牛肉。

大火炒5分钟左右，放花椒、辣椒粉、酱油、葱。

再炒30秒钟，向锅里面放水，水量放得适中就行。

大火煮20分钟，煮的时候要时不时用锅铲铲一下锅底，以防粘锅。

此时即可出锅，出锅时再放点葱，出锅后就可以上桌开吃了。

开始吃时，先放轻得起煮的配菜，比如藕片，把牛肉吃得一些就可以根据喜好加一下牛肝、香菇、豆腐、蔬菜等。这样这套菜就这样做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。