变绿的豆芽还能吃吗（变绿的豆芽还能吃吗）

想必现在有很多小伙伴对于变绿的豆芽还能吃吗方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于变绿的豆芽还能吃吗方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

  1、首先可以肯定的是，黄豆芽变绿之后是可以吃的，尽管发生了色泽上的改变，但不会产生毒素，所以食用之后不会有任何不适。

  2、很多人都会有疑问，会把黄豆芽变绿和土豆发芽联系在一起，其实二者是没有关联的。土豆发芽之后会产生龙葵素，而黄豆芽变绿只是单纯地生出叶绿素，并不会影响人体健康，所以可以放心食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。