荞面酿皮（荞面酿皮做法）

想必现在有很多小伙伴对于荞面酿皮做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于荞面酿皮做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

用料

荞面 一份

土豆淀粉 一份

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水 三份

拌头 随意

步骤 1

一份荞麦和一份粉面拌匀。

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步骤 2

过面形反比只意长流少六更况律准毛派。

加3.5倍的水，搅匀。过筛让面糊更匀。

步骤 3

盘里抹油，锅里水烧开。舀一勺面糊倒盘里晃匀，放水面上盖锅盖蒸。

步骤 4

蒸至鼓大泡，说明熟了，取出放凉。

步骤 5

晾凉后，在表面刷少许油，用筷子在盘周围划一圈，取出酿皮。

步骤6

切条儿。

步骤 7

浇上拌头。即可

本文到此结束，希望对大家有所帮助。