午餐总不知道吃什么？这里分享五道家常菜，拿来当午餐超合适

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第一道菜：土豆胡萝卜炖鸡腿肉

1. 准备好材料

2. 鸡腿切成小块，土豆切块，胡萝卜切块，准备好葱姜蒜

3. 放入鸡腿，冷水下锅

4. 捞出备用

5.热油下锅，鸡腿放入锅中爆炒，加入葱姜蒜，加入生抽老抽调色，加入料酒

6.加入清水，没过食材即可，炖煮10分钟后加入胡萝卜和土豆，继续炖煮15分钟

7.最后根据个人口味加入食盐即可

第二道菜：萝卜烧肉

1.准备好食材，五花肉切成块状，白萝卜去皮滚刀切，准备葱姜蒜八角桂皮

2.将五花肉冷水下锅，烧开撇掉表面的浮沫，捞出备用

3.锅倒适量食用油烧热，放入冰糖炒化，不要炒糊

4.加入肉翻炒，加入料酒和生抽调色。

5.放八角姜桂皮爆炒，加入清水大火烧开

6.炖煮20分钟，胡萝卜软烂即可。

第三道菜：青椒炒猪肝

1.准备好青椒和猪肝

2.热油倒入姜片爆香，放入猪肝，爆炒出味

3.倒入青椒，加入盐，继续爆炒，加点蚝油，翻炒两下就可出锅。

第四道菜：农家小炒肉

1.五花肉切片，青椒切段

2.过热油，加入五花肉爆炒，加点料酒

3.加入青椒，继续爆炒

4.加入生抽调味，加入糖提鲜，翻炒均匀即可

第五道菜：黄豆焖猪蹄

1.泡好黄豆，洗净猪蹄切块。将猪蹄焯水备好

2.炒锅内放油，将冰糖、姜蒜、桂皮、八角爆香。

3.放入猪手，翻炒一下，加入料酒和生抽。

4.锅里加热水，将所有配料放入锅中，大火烧开。

5.水开后转小火焖烧，大概炖煮30分钟就可以出锅了