1、沸水温壶。沸水温壶泡功夫茶讲究细节,稍有不慎茶的味道就会不如意,因此第一道工序就是烫壶。
2、加入茶饼。加入茶饼对于普洱茶来说,熟茶是经过发酵而成,口感浓厚香醇,对于肠胃有很好的养护作用。
3、头茶洗茶。头茶洗茶泡功夫茶的第一道茶水是不能饮用的,比如普洱,陈年普洱中会有一些灰尘、纸屑等杂质,因此需要进行洗茶。
4、养护茶宠。养护茶宠喜爱喝功夫茶的朋友都会选择几只美观的茶宠来增添喝茶的情趣,将公道杯中洗茶的茶水缓缓淋在紫砂壶和茶宠身上,喂养茶宠,温和茶壶。
5、首道闻香。首道闻香功夫茶的妙处就在于茶香,闻香这道工序能够增添品茶者的乐趣,打开嗅觉,起到舒缓心情的作用。
6、泡茶品茶。泡茶品茶以上五道工序都完成后,就可以开始品茶了。将沸水倒入紫砂壶,加盖泡制20秒,倒出后即可品尝第一道普洱茶。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。