1、不新鲜的蔬菜:尽量少吃不新鲜的绿叶蔬菜,新鲜的蔬菜中只含有少量的硝酸盐
2、处理不当的隔夜剩菜:如果偶尔一顿饭做多了,为了避免产生亚硝酸盐,一定要在动筷子前就分装出来,然后密封冷藏
3、腌制不当的蔬菜:大量的研究表明,腌制菜在腌制的几天至十几天内,亚硝酸盐的含量会达到高峰
4、要购买合格的熟肉制品:我国熟肉亚硝酸盐的残留标准为30mg/kg,只要购买的是合格的产品,就没有必要担心带来的大的危害
本文到此结束,希望对大家有所帮助。