您的位置:首页>聚焦>创投 >内容

卤鸡爪的制作方法(卤煮鸡爪做法图解 大家可以学习一下)

2022-09-16 10:28:49来源:
导读 目前是有很多朋友们对于卤煮鸡爪做法图解 大家可以学习一下这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些卤煮鸡爪做法图解 大家可以学习一...

目前是有很多朋友们对于卤煮鸡爪做法图解 大家可以学习一下这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些卤煮鸡爪做法图解 大家可以学习一下相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

1、鸡爪去趾甲,用少许盐搓擦,洗净。

2、将生姜5片,大葱3段,黄酒15克和适量清水一起煮开,再将鸡爪放入沸水锅焯水3分钟,捞出冲洗干净。

3、准备好卤煮的调料:草果2颗、八角2颗、香叶6片桂皮3片、茴香4克、辣椒5个、花椒5克、冰糖8颗、老抽12克、生抽20克。

4、将卤煮的调料全部放入锅里。

5、再将冲洗干净的鸡爪放入锅里。

6、加入约1200克的清水。

7、盖上锅盖,启动【收汁】功能,烹饪程序自动执行。(没有自动锅的亲可以先用电磁炉1800瓦的大火炖煮20分钟,之后再改800瓦的火小火炖煮20分钟。)

8、等到烹饪程序显示0:00时,可以打开锅盖,视个人口味加入适量的食盐,即可出锅!(经过40分钟的大小火炖煮之后,打开锅盖,看鸡爪已经离骨,即可食用。)

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

猜你喜欢

最新文章