剥栗子技巧（扳粟怎么剥 美食攻略）

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1、板粟买回来封袋放冰箱里，或者用水泡一下，让它不那么干。

2、用平时使用的水果刀，跟削水果一样，从板粟底部开始剥壳。只要开了一个口，后面就好弄了。

3、逐渐剥去外壳，完全去除外壳，板粟上剩下毛绒外衣

4、将去壳的板粟放入80度左右的热水中泡5分钟，捞起来用手剥去外衣。如果水冷了，某些板粟外衣还粘得比较紧，就换热水再泡一下就好去皮了。

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