吃蚝油有什么作用（蚝油的作用有哪些 吃了这么多年都不知道）

目前是有很多朋友们对于蚝油的作用有哪些 吃了这么多年都不知道这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蚝油的作用有哪些 吃了这么多年都不知道相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料。

2、蚝油中有氨基酸，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美。

3、蚝油富含牛磺酸，可增强人体免疫力等多种保健功能。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。